CATARATAS BOTTLE SHOP

ホップ由来の強烈な苦みやフローラルさ、そして華やかなフルーティさが波のように押し寄せる。モルトのしっかりめのボディと苦味のバランスが取れています。

乳酸菌を使用せず、発酵時の乳酸生成を特徴とするクルイベロミセス酵母で発酵。エレガントな酸味に、パッションフルーツの生搾り果汁の柑橘感が加わった、華やかで爽快な酸味を感じるサワーエール。

究極の鮮度を目指した「エンジョイ・バイ」シリーズの最新作。7月4日の独立記念日Ver.にはミカンとパイナップルが使われており、ホップのフルーティーさと相まって究極の果汁感が楽しめます。大量に投入されたホップの味わいが活き活きとしており、果実を丸かじりしているかのごとくフルーティー。